Разгрузочные дни для похудения на овощах

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Несколько вариантов разгрузочного дня на овощах: подробные меню и результаты похудения

Однодневные голодовки в современной диетологии представлены в широком ассортименте. Как показывает практика, не стоит ходить далеко за океаны и выдумывать экзотические рецепты, например, из кивано, дуриана, пандануса или рамбутана. Идите в ближайший супермаркет и купите капусту, свёклу и морковь. А потом устройте себе разгрузочный день на овощах — и вкусно, и сытно, и желудку привычно!

Механизм похудения

В овощной разгрузочный день весь рацион должен состоять исключительно из продуктов растительного происхождения, не считая фруктов (в них слишком много сахара для такой системы питания). Причём налегать нужно на самые низкокалорийные и не содержащие крахмала.

Если правильно составить меню, процесс похудения будет происходить достаточно интенсивно:

  • клетчатка гарантирует быстрое и длительное насыщение, так как разбухает в желудке и создаёт ощущение его наполненности, подавляя аппетит;
  • сложные углеводы перевариваются очень медленно, из-за чего не возникает желания перекусить между запланированными приёмами пищи;
  • улучшается пищеварение;
  • низкая калорийность исключает откладывание жиров про запас, заставляя организм тратить дополнительную энергию в течение дня на переваривание клетчатки и двигательную активность, в результате происходит хоть и минимальное, но всё-таки сжигание жиров;
  • ускоряется метаболизм;
  • организм обогащается витаминами, микроэлементами, аминокислотами, которые в избытке содержатся в овощных культурах.

Если всё сделать правильно, овощной разгрузочный день поможет сбросить несколько ненужных килограммов. Не стоит рассчитывать на внушительные результаты, но облегчить свой балласт на 1 кг вполне возможно. Будете перекусывать часто или лакомиться запрещённой картошкой — потери могут составить всего 0,5 кг. Отберёте только самые низкокалорийные продукты и наберётесь терпения — цифра может увеличиться даже до 2 кг. Всё в ваших руках!

Сельдерей. Включая этот овощ в разгрузочный день, вы способствуете ускорению метаболизма. В этом продукте мало калорий, но много воды и клетчатки. Его называют природным диуретиком.

Возможный вред

Нельзя садиться на разгрузочные дни при наличии ряда противопоказаний, иначе они могут закончиться букетом побочных эффектов.

  • желудочно-кишечные расстройства;
  • тяжёлая физическая работа;
  • склонность к диарее;
  • болезни печени, желчного пузыря, поджелудочной железы;
  • аллергия;
  • беременность;
  • лактация;
  • пожилой возраст.
  • нарушение работы желудка (диарея, запор, метеоризм, вздутие и пр.);
  • обилие сахара и углеводов может привести к обратному результату — прибавке в весе, если включать в рацион преимущественно крахмалистые овощи (картошку, морковь, брюкву, свёклу и т. д.);
  • снижение работоспособности из-за низкой калорийности рациона;
  • отсутствие в рационе белка, железа и витамина В12 проявляется в виде быстрой утомляемости.

Какие бы разгрузочные дни на овощах вы ни выбрали (монодиета или с дополнительными продуктами), нужно знать о возможном вредном воздействии, которое они могут оказать на организм. Его всегда можно предупредить при грамотном составлении меню.

Есть мнение. Некоторые диетологи называют одним из противопоказаний для овощного похудения приём антибиотиков, оральных контрацептивов и других лекарственных препаратов. Действительно, продукты растительного происхождения могут блокировать их действие, но лишь в том случае, если употреблять их много и долго. Так что для разгрузочного дня этот момент не имеет никакого значения.

ТОП лучших овощей

В рацион разгрузочного дня должны входить самые низкокалорийные овощные культуры. Представляем вашему вниманию ТОП лучших, которые идеально впишутся в ваше однодневное похудение.

  1. Сельдерей. 13 ккал.
  2. Огурцы. 15 ккал.
  3. Помидоры. 19,9 ккал.
  4. Редис. 20 ккал.
  5. Шпинат. 23 ккал.
  6. Баклажаны. 24 ккал.
  7. Болгарский перец. 27 ккал.
  8. Капуста. 28 ккал — белокочанная, 30 — цветная, 35 — брюссельская.
  9. Морковь. 32 ккал.
  10. Свёкла. 42 ккал.

На выбранные овощи у вас не должно быть аллергии, они должны быть доступны по сезону и стоимости. А самое главное — вы должны наслаждаться их вкусом. Не стоит худеть на шпинате, если вы его никогда не пробовали или он вызывает у вас тошноту одним только своим видом.

Перец чили. Этого овоща нет в списке выше, хотя его калорийность составляет всего 40 ккал на 100 гр. Как и любые другие острые продукты, он способен ускорить метаболизм на 5%, а сжигание жира — на все 16%. Самое главное — не увлекаться им.

Правила соблюдения

Что нужно знать об овощных разгрузочных днях, чтобы они помогли похудеть на максимальное количество килограммов?

  1. Кто-то рекомендует устраивать такие дни зимой, чтобы обеспечить худеющий организм витаминами. Другие советуют делать это исключительно летом, когда ассортимент продуктов очень разнообразен, а цены на них невысоки. Самый оптимальный вариант — повторять это дважды в месяц круглый год.
  2. Максимального результата можно добиться, если худеть на сырых овощах, так как они сохраняют все полезные вещества в составе.
  3. Опытные худеющие рекомендуют устраивать разгрузочные дни на варёных овощах, так как в этом случае продукты теряют часть своей калорийности. Для сравнения: калорийность сырой моркови составляет 32 ккал, а варёной — 25. Но при этом помните, что часть полезных свойств продуктов при термической обработке теряется.
  4. Есть ещё один вариант — посидеть на тушёных овощах, но тут также присутствует минус. Тушение по времени — процесс ещё более длительный, чем варка. Т. е. из наших продуктов улетучатся при этом вообще все питательные вещества и влага.
  5. Разрешённые жидкости: вода (нужно выпить за день не менее 2 л), зелёный чай (можно с лимоном, имбирём или корицей), соки собственного приготовления.
  6. Соль и сахар категорически запрещены.
  7. Негативное действие клетчатки на желудок и кишечник можно блокировать большим количеством выпитой воды.
  8. Отбирая продукты, следите за тем, чтобы они были без гнили и плесени — пользы от испорченных продуктов будет мало.
Читайте также  Питание роженицы после кесарева сечения

Чтобы вам было легче составить меню разгрузочного дня, возьмите на вооружение несколько примерных. Ориентируйтесь в них на размер порций, набор продуктов и рекомендуемые блюда.

Первый вариант. Со свежими овощами:

Второй вариант. С тушёными и варёными овощами:

Оба меню не предполагают включение в рацион дополнительных продуктов. Но бывают ситуации, когда это просто необходимо.

Кимчхи. Так называется корейское блюдо, которое готовится из квашеных овощей: сельдерея, пекинской капусты, редиса. Оно богато пробиотиками, укрепляющими здоровье, улучшающими пищеварение и избавляющими от вздутия живота. Ускорение метаболизма гарантировано, а значит — этот острый супчик тоже можно включить в свой разгрузочный день.

Варианты

Они зависят от дополнительных продуктов, которые вы включаете в рацион. Например, спортсменам больше подойдёт белково-овощная голодовка для сохранения мышечной массы.

С кефиром

Разгрузочный день на овощах и кефире — это похудение для самых терпеливых. Обезжиренный кисломолочный напиток будет заставлять пищеварение тратить максимум калорий на переваривание растительной клетчатки. С одной стороны, это гарантированная потеря веса, с другой — дискомфорт и урчание в животе (в ряде случаев наблюдаются слабительный и мочегонный эффект). Суточный объём — 1 л кефира и 1 кг любых овощей.

  • Суп из кефира по-болгарски

Очистить 300 гр свежего огурца, мелко нарезать. Залить его 750 мл обезжиренного кефира. Добавить 4 толчёных зубчика чеснока. Хорошо размешать, медленно влить стакан холодной (кипячёной) воды. Присыпать измельчёнными грецкими орехами (50 гр) и зеленью.

С мясом

Всем, кто занимается спортом и не может отказаться от физической нагрузки, можно посоветовать чистку организма на овощах и мясе (куриной грудке и говядине). Соблазнительно? Конечно, но только до тех пор, пока вам не придётся попробовать все эти продукты без соли.

Можно приготовить самые разнообразные блюда:

  • диетическое куриное рагу с фасолью и помидорами;
  • диетические голубцы с куриной грудкой;
  • фаршированные луком говяжьи котлеты;
  • картофель, фаршированный куриным филе;
  • курица, тушённая с капустой;
  • паровые овощные зразы с филе индейки;
  • куриный шницель.

Такие сытные и вместе с тем диетические блюда скрасят любую голодовку. Суточный объём — по 0,5 кг того и другого.

На супе

Неплохих результатов можно добиться от разгрузочной системы питания на овощном супе. Жидкая консистенция основного блюда расслабляет кишечник и очищает его от ненужного мусора. Возможен незначительный слабительный эффект. Переносится легко, так как можно найти множество разнообразных рецептов.

  • Итальянский овощной суп

Тонкой соломкой нашинковать 1 небольшую морковь, 1 побег лука-порея, черешок сельдерея и 50 гр свежей белокочанной капусты. Вскипятить 500 мл воды вместе с лавровым листом. Всыпать туда всё, что нарезано. Варить 5-6 минут. Добавить стакан уже заранее отваренных бобов. Варить ещё 10 мин. Перед подачей присыпать мелко изрубленным шпинатом. Рекомендуемый объём на день: 1 л супа.

Больше рецептов, в нашей статье по ссылке.

На салате

Самый распространённый и эффективный вариант — на овощном салате. У него свои плюсы: употребление сырых продуктов с сохранением их витаминного состава, отменные вкусовые качества блюд, разнообразные рецепты и отличные результаты.

Смешать по 500 гр сырых, натёртых: свёклы, моркови и белокочанной капусты. Не солить. Разделить на 10 небольших порций и съесть в течение разгрузочного дня.

  • из помидоров и огурцов;
  • из моркови, капусты, болгарского перца и зелени;
  • из моркови и сельдерея;
  • из редиса и зелени.

Здесь можно дать разгуляться собственной фантазии: сочетайте любимые продукты в одном салате и наслаждайтесь результатами похудения.

На зелёных овощах

Можете устроить себе похудение на зелёных овощах, к которым относятся:

  • мангольд, шпинат;
  • свекольная ботва;
  • листовой салат;
  • капуста;
  • кинза, петрушка;
  • огурцы, кабачки;
  • зелёный лук;
  • щавель, спаржа;
  • и другие.

Из них можно готовить диетические салаты, пюреобразные супы и зелёные коктейли.

Низкоуглеводные овощные разгрузочные дни — действенная система для быстрого похудения за счёт выведения лишней жидкости из организма. Вместе с ней уходят шлаки и токсины (хотя потеря кальция и других полезных веществ тоже возможна). Так происходит снижение веса на 0,5-2 кг всего за сутки. Результат зависит от выдержки худеющего. Чем меньше съедите и чем больше калорий израсходуете — тем результативней окажется мини-диета.

Предлагаем ознакомиться и с другими, не менее эффективными разгрузочными днями на:

Разгрузка на овощах: 8 вариантов на любой вкус

Разгрузочные дни — не панацея для худеющих, но отличный способ разгрузить организм. Поэтому они так и называются. Безусловно, потерять вес за 1–2 дня нереально, зато можно дать отдых желудку, кишечнику, печени, поджелудочной железе. Польза для похудения тоже присутствует — дни разгрузки положительно влияют на обмен веществ. Также из организма выводится лишняя жидкость, отечность.

Один из простейших и эффективнейших вариантов — разгрузочные дни на овощах . Они относительно легко переносятся, не дают сильной нагрузки на нервную систему, не вызывают апатии и стресса, не ведут к слабости, если не превышать рекомендованную продолжительность.

Однако при всех достоинствах разгрузочных дней нельзя считать их единственным способом снижения веса. Придуманы они не для этого и работают только в комплексе со здоровым питанием и физической активностью. Снижение веса к концу разгрузочного периода (через сутки или двое) может достигать 1–2 килограммов, но к сжиганию жира это отношения не имеет. Это потери воды и элементарное опустошение кишечника от застойных явлений. Настоящего эффекта следует ждать не ранее, чем через 2 месяца регулярного использования.

Правила разгрузочных дней

Преимуществ у овощных дней много. Обилие клетчатки нормализует работу ЖКТ, овощи очищают кишечник, эффективны против отеков, снижают уровень холестерина, поддерживают печень и содержат больше витаминов, чем, например, кефир.

Чтобы разгрузочный день принес пользу и ничего кроме пользы, нужно следовать нескольким правилам.

  1. Накануне перед разгрузочным днем правильно подготовить организм — убрать из рациона все жареное, жирное, сладкое, алкоголь. Последний нужно употреблять как можно реже, потому что он тормозит процессы выведения жира из организма и провоцирует переедания. В идеале вообще не употреблять, если хочется похудеть.
  2. В течение разгрузочного дня эффективнее питаться какими-то одними овощами. Например, только огурцами или только морковью. Комбинировать можно, но такой вариант дает обычно наименее выраженные результаты.
  3. Оптимально поделить общий объем овощей на 5–6 приемов пищи небольшими порциями в течение дня. Последний раз разрешается перекусывать не позднее 19:00 .
  4. Следует выпивать не менее 2 литров в сутки, это ускорит процесс очищения и избавления от жира и токсинов. Кроме воды разрешены зеленый и травяной чаи.
  5. В дни разгрузки спорт противопоказан. Но подвигаться желательно: можно сделать несложную зарядку дома или погулять по парку.
  6. Рекомендуется не более 1 разгрузочного дня в неделю. Лучше делать это в выходные, когда есть возможность посвятить больше времени отдыху.
  7. Практиковать разгрузочные дни можно строго при отсутствии противопоказаний ( в конце статьи ).

Варианты разгрузочных дней

Объем продукта указан из расчета на 1 сутки (разделить на количество приемов пищи нужно самостоятельно). Все овощи при разгрузке предпочтительно есть сырыми , без какой-либо обработки — в таком виде они сохраняют больше полезных веществ. Также можно употреблять тушеные, вареные или приготовленные на пару овощи без сахара, соусов и приправ. Жареной пищи нельзя. Ничего не солить!

Читайте также  Диета в первые дни после кесарева сечения

Вариант 1. Морковный день

В течение суток нужно употребить 1,5 кг моркови и воды без ограничений. Овощ есть сырым или отварным, тушеным. К основному продукту можно добавлять немного растительного масла, меда, несколько штук орешков.

Вариант 2. Картофельный день

Дневная норма — 1,5 кг картофеля. В сыром виде есть его не получится, поэтому корнеплод следует отваривать в мундире, готовить на пару или запекать в кожуре. Можно дополнять меню сметаной малой жирности и свежей зеленью.

Вариант 3. Капустный день

Этот вариант интереснее предыдущих, потому что включает разные сорта капусты. Можно есть брюссельскую, брокколи, краснокочанную, белокочанную и другую. Овощи разрешено запекать, варить, употреблять в свежем виде. Норма — 1,5 кг на день.

Вариант 4. Разгрузочный день на сладком перце

Норма на сутки — 1,5 кг болгарского перца любых цветов, вода без ограничений. Овощ есть сырым или отварным, тушеным, можно добавлять зелень.

Вариант 5. Тыквенный день

Норма — до 2 кг тыквы. Можно есть сырой, запекать, варить, употреблять тыквенный сок. Допускается ложка меда и немного тыквенных семечек. Вода без ограничений.

Вариант 6. Кабачковый день

Норма — 1,5 кг. Овощ можно запекать, тушить, варить, готовить на гриле без масла. Отварные овощи можно пюрировать, добавлять немного чеснока и нежирной сметаны.

Вариант 7. Огуречный день

Овощ с наименьшей калорийностью и найти сложно, он почти полностью состоит из воды. Из него можно готовить салаты с растительным маслом или есть в чистом виде. В дополнение разрешен кефир. Норма — 2 кг огурцов.

Вариант 8. Разгрузочный день на помидорах

Еще один легкий и вкусный овощ — томат. Норма на сутки — 2 кг. Можно есть целиком или выжимать соки. В салаты разрешается добавлять немного льняного масла.

Использовать метод можно только при отсутствии противопоказаний. К ним относятся: беременность и лактация, первые 2–3 месяца после рождения ребенка, острые и хронические заболевания ЖКТ, периоды обострения любых заболеваний, патологии эндокринной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем, аллергия, детский и пожилой возраст, тяжелый физический труд, склонность к диарее и метеоризму.

Рекомендуется консультация врача!

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни

Каждый раз перед концом декабря наш организм уже начинает переживать и готовиться к наступающим проблемам, связанным с затяжной серией праздников. Новый год, Рождество, Крещение, Старый новый год, День всех влюбленных, День защитника отечества, 8 марта и т.д. Каждый — сопровождается отличным застольем, полными тарелками еды и большим количеством напитков. Редко кто может устоять от соблазна попробовать всё и сразу. Как правило, уже к середине пиршества наш организм сигнализирует о своей сытости, но смена блюд заставляет еще больше набивать живот. И уже утро мы встречаем со вздутием и тяжестью в животе. Как же помочь организму расчистить желудок и получить легкость обратно?

Я рада вам представить отличный способ, хоть и не решающий всех проблем, но эффективно помогающий немного сбросить лишний вес и подчистить организм. И так, разгрузочные дни! Их ошибочно принимают за простой день голодовки, который помогает избавиться от лишнего веса, набранного за время гастрономических празднеств. Это утверждение верное, но отчасти. Разгрузочные дни обычно практикуют в трех ситуациях. Первая, как уже было сказано выше, это после обильного длительного переедания, с целью сбросить пару килограмм. Второй случай — это после завершения диеты или очищающей программы. Ну и последний вариант — постоянная практика в целях контроля веса, некая профилактика факта возникновения лишних килограмм.

Читайте также  Кефир и фрукты для похудения

Я пробовала много разновидностей разгрузочных дней, много экспериментировала с продуктами и поняла, что в этом вопросе не существует единогласной универсальности. Тут всё индивидуально и, в идеале, подбор продуктов основывается на вкусовых предпочтениях при выборе пищи. Кефир слишком кислый? Замените его огурцами. Любите фрукты? Яблоко вам идеально подходит. Вот в моём случае, лучшим способом сбросить лишний вес стал разгрузочный день на яблоках или огурцах. Но чтобы подобрать методику полезную (а ни в коем случае не вредную) для вашего организма, стоит в идеале пройти ряд обследований и обязательно проконсультироваться со специалистом.

Итак, какие варианты я пробовала:

1. Огуречный разгрузочный день. Он помог избавиться от 3,5 кг, и я его считаю самым эффективным методом очистки организма! Вообще этот овощ очень популярен в диетах и это основано на двух его свойствах. Во-первых, в нем мизерное содержание калорий (примерно 16 калорий на 100г.), во-вторых, огурец на 95% состоит из воды и содержит очень важное для худеющих вещество — тартроновую кислоту, которая значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Есть одна особенность, которую стоит учесть — в день суточная норма калорий может еле доходить до 300. Поэтому, если вас ждет трудный рабочий день или физическая нагрузка, то лучше либо выбрать другой вид, либо вообще перенести на другой, более спокойный день. Мое меню на день было простым: это 1,5 килограмма огурцов, рассчитанных на 5-6 раз. Конечно, всё без соли и специй. Для увеличения потребления калорий можно добавить 2 столовые ложки отрубей и 2 вареных яйца.

2. Разгрузочный день на яблоках — 3 килограмма в минус. Огромная польза яблок состоит в том, что они способствуют увеличению числа бактерий, которые не дают пище гнить в кишечнике, и, соответственно, «пищевой мусор» не образуется. Плюс, яблоки обогащают организм железом и витаминами и снижают уровень «плохого» холестерина. Также они содержат вещества, которые защищают от злокачественных опухолей. Минус только один — от яблок еще больше просыпается аппетит. Я брала так же 1,5 кг кислых или просто несладких яблок и съедала, когда чувствовала голод, дополняя 1,5 литрами воды, чтобы точно понимать, где голод, а где жажда.

3. Кефир и похудение на 2 килограмма. Это, наверное, самый известный продукт для разгрузочного дня, и все когда-то да разочек «сидели» на нем. Это связано, в первую очередь, с тем, что кисломолочка нормализует работу кишечника, давление. Кроме того, врачи рекомендуют кефир для профилактики рака груди. Минус, конечно, это небольшой послабляющий эффект. Я брала 1,5 литра нежирного кефира и выпивала его за 5-6 раз.

4. Греча-греча, какая встреча! И прощайте 1,5 кг. Обычно говорят, что монодиеты, пускай и всего на 1 день, способствуют дисбалансу веществ, которые необходимы организму. Но это не этот случай, поскольку в зернах содержится очень много витаминов и микроэлементов. Тут есть важный секрет — крупу надо запаривать, а не варить! Я вечером заливала 1,5 стакана гречки тремя стаканами кипятка и до утра оставляла. Она прекрасно насыщает организм за счет медленных углеводов. Разделите всю получившуюся гречку на 5-6 раз и ешьте через каждые 2-3 часа. Не забывайте пить просто воду без газа.

Смотрите, что вам больше нравится и отслеживайте результаты. Но помните, что разгрузочным может быть только день — два максимум.

Разгрузочные дни для похудения на овощах

Многие люди годами желают избавиться от лишнего веса, бросаясь из одной крайности в другую. Кто-то усиленно занимается физическими упражнениями в фитнесс-клубах, а кто-то садиться на жесткую диету на долгие месяцы. Между тем, у многих лишние килограммы уходят только на месяц, а затем вес возвращается обратно. Дело в том, чтобы жить в том же весе долгие годы после похудания, не чувствуя тяжести в ногах, слабости и раздражительности, надо менять свой образ жизни и придерживаться его постоянно.

Говорить в словах, меняйте образ жизни очень легко, а вот мало кому удается осуществить это в реальной жизни. Причиной этого является не только отсутствие силы воли, а в большей степени виновата привычка человека переедать и неумение контролировать приемы пищи. Разгрузочные дни помогают человеку отучиться от ненужного употребления пищи и понять, что для работоспособности и отличного самочувствия не обязательно каждый раз набивать желудок.

Сегодня разгрузочные дни стали особенно популярными, потому что современный человек понял, что красивое тело и нормальный вес нужны не только для внешней привлекательности, они являются одним из главных составляющих здоровья и успешности человека. Чтобы научиться придерживаться ежедневного здорового питания и сбросить лишний вес, для начала устраивайте себе разгрузочные дни один раз в неделю. Перед тем, как устроить разгрузочный день выберите тот вариант, который подходит вам наилучшим образом. Начинающим советуем сначала выбрать один из следующих разгрузочных дней: мясной, творожный, сметанный, гречневый или рисовый. Они легче переносятся организмом, а эффект от них бывает хорошо заметным.

Мясной разгрузочный день улучшает обмен веществ, в результате повышается активность ферментов и сжигание жиров. После мясного разгрузочного дня очень легко перейти на кремлевскую диету, которая тоже построена на мясе. Мясной разгрузочный день рекомендуем устроить мужчинам, ведь он относится к разряду тех, когда чувство голода отсутствует, а вес снижается. Рацион питания мясного разгрузочного дня состоит из 450 граммов нежирной говядины, которую надо сварить в воде без соли.

Возьмите говядину и сварите в течение 2-3 часов на медленном огне, затем разделите мясо на пять равных частей. Утром съешьте одну часть мяса со свежим огурцом, через три часа — следующий кусок мяса с помидором, через три часа — кусок мяса с кусочком капусты, еще через три часа — кусок мяса с помидором, вечером — кусок мяса с огурцом. Солить овощи и мясо при этом не следует. Такой «сытый разгрузочный день» рекомендуем делать 2-3 раза в неделю, особенно после того, как вы в предыдущий день переели. Например, после праздничных ужинов. Калорийность мясного разгрузочного дня составляет 1000 ккал. Кроме того, в разгрузочный день надо выпивать около 2 литров воды.

Творожный разгрузочный день хорошо подходит женщинам, для этого надо 400 грамм обезжиренного творога и 800 грамм свежих ягод. В каждый прием пищи надо есть 100 гр. творога и 200 грамм ягод. Например, 50 граммов черной смородины, 50 граммов клубники, 50 граммов черники и 50 граммов крыжовника. Количество приемов пищи 4 раза. Чтобы жиросжигание прошло эффективно надо пить зеленый чай или минеральную воду. Вместо творога можно употреблять сметану, в этом случае разгрузочный день будет называться сметанным.

Гречневый или рисовый разгрузочный день надо выбирать тем, кто желает вывести из организма лишнюю воду и очистить его от шлаков. Гречка и рис помогают улучшить работу кишечника и избавляют организм от застоявшихся продуктов обмена. Меню гречневого разгрузочного дня следующий: надо взять вечером 1 стакан гречки и положить его в термос, затем залить его двумя стаканами кипятка. Утром съесть 1/3 часть гречки, запивая его 1 стаканом нежирного кефира. В обед надо съесть следующую 1/3 часть каши с кефиром и оставшуюся часть в 6 часов вечера. Рисовый разгрузочный день состоит только из риса, пить кефир или воду при этом не следует. Приготовьте рис так: 1 стакан риса залейте кипятком и варите одну минуту, затем слейте воду и варите рис в двух стаканах воды до готовности. Есть рисовую кашу надо в три приема.

Разгрузочные дни, приведенные выше, хороши тем, что они дают возможность закрепиться и занять прочное место в жизни человека привычки воздержания от пищи. А тот, кто умеет воздержаться от пищи хотя бы раз в неделю, уже сумеет дальше без особого усилия найти способ для улучшения режима питания в остальные дни. Постепенно можно перейти на более легкие разгрузочные дни, например, на яблочный, кефирный или на зеленом чае с молоком. Видов разгрузочных дней очень много, просто надо уметь подобрать ту, которая наиболее подходит вашему организму. Попробуйте разные варианты, в какой разгрузочный день вы себя хорошо чувствуете и при этом получаете наибольший результат похудения, того дня и придерживайтесь регулярно.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»